जखिया: पहाड़ का अद्भुत तड़का
Posted By: Kafal Treeon:
मेरे एक मित्र मजाक में कहा करते हैं कि अगर कोटद्वार या ऋषिकेश से दिल्ली जा रही किसी बस की औचक चेकिंग की जाए तो हर पहाड़ी के ब्रीफकेस में एक पोटली में रखा जखिया जरूर मिल जाएगा. मेरे मित्र भले... Read more
एक चुटकी जखिया में बसा स्वाद और खुश्बू का समंदर
Posted By: Sudhir Kumaron:
अगर आप पहाड़ में हैं और किसी भी साग-सब्जी को खाने के दौरान दांतों के बीच आकर कुछ बारीक, करारे दाने आपके मुंह में रूहानी महक भरा स्वाद घोल दें. अब यह महक जीभ के जायके में घुलकर आपके दिलो-दिमाग... Read more
Popular Posts
- नैणीडांडा की सुरीली विपाशा
- चम्पावत बालेश्वर मंदिर का अनूठा शिल्प
- रानीखेत में नंदा अष्टमी का मेला
- अल्मोड़ा में अपने जननायक को ऐसे याद किया गया
- अल्मोड़ा नंदा देवी मेले में सांस्कृतिक परिधानों में बच्चे : फोटो निबंध
- एक आर्टिस्ट के तौर पर वह अपनी प्रतिभा के चरमोत्कर्ष पर था
- युवा फोटोग्राफर अमित साह को विनम्र श्रद्धांजलि
- पहाड़ के मयाले हीरा सिंह राणा का जन्मदिन है आज
- कल है ऋतुपर्व ‘खतड़वा’
- हॉट स्प्रिंग, ग्लेशियर और बुग्याल और विनाश की कार्यशाला
- पिथौरागढ़ की हिलजात्रा – फोटो निबंध
- मध्य अफ्रीकी देश गैबॉन और उसकी राजधानी लिब्रेविले के बारे में
- मध्य हिमालय के जैविक उत्पाद
- फकमफोड़, फ़नेटिक्स, फ्रेंड और पाॅपकाॅर्न का हिंदी कनेक्शन
- सपने जैसी लगती है इस पहाड़ी लड़की के रिवर्स माइग्रेशन की कहानी
- नन्दागाथा में सृष्टि निर्माण की सम्पूर्ण कथा
- कहानी : मैं हिंदू हूं
- शारदा और ज्योतिष पीठ के शंकराचार्य स्वामी स्वरुपानन्द सरस्वती की पहली पुण्यतिथि
- दूध का क़र्ज़
- मुझे अच्छे लगते हैं पहाड़ : कुमार कृष्ण
- एक पहाड़ी जिसने संविधान सभा में ‘इण्डिया’ नाम का विरोध किया
- मातृशक्ति के अभिनंदन का लोकोत्सव नंदा देवी पर्व
- इमामदस्ता या खलमूसल
- जवान – पहाड़ी फौजी की कहानी
- कुमाऊनी कृष्ण भजन